VIGNETI & CANTINA

Tutto ruota intorno ad un “cru” di esposizione eccezionale, una dolce collina di vigneto e un fantastico giardino intorno alla cantina.

Zuani rappresenta il consolidamento di una tradizione familiare che trova espressione nella scelta di Patrizia Felluga e dei suoi figli, Antonio e Caterina, di produrre solo vini bianchi autentici e tipici del suo territorio.

— ZUANI

Nome della tenuta, incastonata tra le colline di Giasbana in Comune di San Floriano del Collio.

I nostri vini

VIGNE

Vigne
collio bianco

DENOMINAZIONE

D.O.C. Collio.

CARATTERISTICHE

COLORE: giallo paglierino carico.
PROFUMO: fruttato, complesso, morbido, con note minerali di buona lunghezza.
PALATO: corrispondente, caldo e ampio, di acidità equilibrata e di notevole ricchezza fruttata nel persistente finale.

ACCOSTAMENTI

Gradevolissimo con antipasti leggeri, minestre asciutte, pesce e carni bianche, va servito a 14 gradi circa.

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ZUANI RISERVA

Zuani
riserva collio bianco

DENOMINAZIONE

D.O.C. Collio.

CARATTERISTICHE

COLORE: giallo paglierino carico, tendente al dorato tenue.
PROFUMO: profumo ricco di personalità, lievi note di tostatura e vaniglia, sapore importante per ricchezza naturale di estratti fruttati, anche a seguito del raccolto tardivo.
I ricordi di agrumi sono ben evidenti tanto al naso che in bocca.
PALATO: complesso e continuo, dall’ingresso al lungo finale.

ACCOSTAMENTI

Vino da meditazione, gradevolissimo con antipasti leggeri, minestre asciutte, pesce, crostacei, molluschi e carni bianche, va servito a 16 gradi circa.

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RIBOLLA GIALLA

Ribolla
Gialla sodevo

DENOMINAZIONE

D.O.C. Collio.

CARATTERISTICHE

COLORE: giallo paglierino brillante con deboli riflessi verdognoli.
PROFUMO: delicate note floreali; fiori d’acacia e gelsomino.
GUSTO: elegante e fresco con una piacevole acidita’ ed un retrogusto agrumato.